ru en fr de

Приёмная комиссия

(поступление в университет):

+7(4862)417-777

+7(906)661-67-67

Целевое обучение

Приёмная ректора:

Телефонный справочник

Кузнецова Елена Александровна

Занимаемые должности:

ст. преподаватель кафедры промышленной химии и биотехнологии

Адрес: 

Телефон: 419892

E-mail: 1408199714@rambler.ru

Образование:

  • Высшее (магистратура), ОГУ имени И.С. Тургенева, Биотехнология, 2021г.
  • Высшее (бакалавриат), ОГУ имени И.С. Тургенева, Биотехнология, 2019г.

Квалификация:
Бакалавр, Магистр

Наименование научной специальности:
Биотехнология

Общий стаж работы: 3

Стаж работы по специальности: 3

Стаж работы в профессиональной сфере: 0

Преподаваемые дисциплины:
Биоинженерия, Биофармацевтика и биомедицина, Биохимические методы исследования, Биохимия, Микробиологический контроль биотехнологических производств, Основы биохимии и молекулярной биологии, Основы проектной деятельности, Основы промышленной биотехнологии, Проектная деятельность, Проектная деятельность в биотехнологии, Промышленная микробиология, Современные проблемы биотехнологии, Технологии упаковочных материалов. Упаковка. Биоразлагаемые материалы, Технологическая практика, Физико-химические основы нанобиотехнологии, Физическая и коллоидная химия, Химия, Химия биологически активных веществ.

Образовательные программы, в реализации которых участвует педагогический работник:
"", 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.04.01 "Биотехнология".

Дополнительная информация:

Работала стажером-исследователем лаборатории клеточной физиологии и патологии, аспирант 4 года обучения. С мая 2021 года по декабрь 2023 года являлась исполнителем Гранта Правительства Российской Федерации для государственной поддержки научных исследований, проводимых под руководством ведущих ученых в российских вузах и научных организациях № 2019-220-07-0529 «Митохондрии как мишени в механизме нейродегенеративных заболеваний», 2019-2023 гг., руководитель: д.б.н., профессор А.Ю. Абрамов. С июня 2022 года по март 2023 года являлась исполнителем Гранта Российского научного фонда фундаментальных исследований № 22-15-00317 «Исследование клеточных механизмов развития патологий человека, ассоциированных с мутациями митохондриальной ДНК», 2022-2024 гг., руководитель: к.т.н. А.Ю. Винокуров. В 2025 году окончила очную аспирантуру по научной специальности 19.06.01 — «Промышленная экология и биотехнологии». 

 

Повышение квалификации и профессиональная переподготовка:

  • Удостоверение о повышении квалификации № 007275 от 02.06.2025 "Разработка Международного туристического продукта региона в контексте развития приоритетных видов туризма на основе анализа ресурсной базы региона" 36 час. АНО "Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства"
  • Удостоверение о повышении квалификации № 970339 от 01.11.2024 "Цифровые технологии в высшем и профессиональном образовании и науке" 36 час. Казанский национальный исследовательский технологический университет
  • Удостоверение о повышении квалификации № 772414712394 от 16.01.2024 "Управление в сфере инклюзивного высшего образования " 72 час. ФГБОУ ВО "Государственный университет управления"
  • Удостоверение о повышении квалификации № 571803577441 от 01.12.2023 "Основы проведения доклинических биомедицинских исследований" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
  • Удостоверение о повышении квалификации № 312412870884 от 13.02.2023 "Методы генной инженерии в молекулярной биологии (редактирование генов CRISPR)" 36 час. ООО "Институт дополнительного стоматологического образования "ВЭЛ""
  • Удостоверение о повышении квалификации № 57802321940 от 11.11.2022 "Основы клеточных исследований in vitro и ex vivo" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
  • Удостоверение о повышении квалификации № 571803131970 от 30.12.2021 "Микробиологический контроль в биотехнологическом производстве" 36 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
  • Удостоверение о повышении квалификации № 571802180713 от 07.10.2021 "Конфокальная лазерная сканирующая микроскопия в практике доклинических исследований лекарственных средств" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
  • Удостоверение о повышении квалификации № 571802180118 от 25.01.2021 "Проектирование и реализация образовательных программ средствами информационно-коммуникационных технологий в электронной информационной образовательной среде" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
  • Удостоверение о повышении квалификации № ПК-1275/20 от 14.12.2020 "Контроль качества и экспертиза товаров на потребительском рынке" 72 час. ФГБОУ ВО "Юго-Западный государственный университет"
  • Удостоверение о повышении квалификации № 040000120013 от 12.10.2020 "Микробиология" 72 час. Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)

Публикации:

1. Кузнецова, Е.А. и др. . Биохимические показатели состава и свойств зерна Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn. и изменение некоторых из них при ферментативном гидролизе / Е.А. Кузнецова, Е.А. Кузнецова, М.Б. Ребезов // Аграрный вестник Урала. - 2025. - № 9(25). - C.. Doi: . [Электронный ресурс]. - URL: .

2. Алиева, Д.А. и др. Изучение некоторых свойств фитокомпозиций на основе плодов бузины / Д.А. Алиева, Н.И. Бондарев, А.А. Денисова, Е.А. Кузнецова, Е.А. Кузнецова, Д.С. Учасов // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2025. - № 4(93). - C.3-8. Doi: 10.33979/2219-8466-2025-93-4-3-8. [Электронный ресурс]. - URL: .

3. Гаврилина, В.А. и др. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕ КАРАМЕЛИ / В.А. Гаврилина, Е.А. Кузнецова, Е.А. Кузнецова, А.В. Тришкин // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2025. - № 3(92). - C.58-62. Doi: 10.33979/2219-8466-2025-92-3-58-62. [Электронный ресурс]. - URL: .

4. Бушуева, К.А. и др. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРАКТА МИКРОВОДОРОСЛИ DUNALIELLA SALINA В ТЕХНОЛОГИИ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА / К.А. Бушуева, Е.А. Кузнецова, Е.А. Кузнецова, Л.В. Шаяпова // V Международная научно-практическая конференция в рамках VI Научно-практического форума "День хлеба и соли", Саратов, 04.03.2025 - 06.03.2025. - Саратов: Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова, 2025. - C.154-158. Doi: . [Электронный ресурс]. - URL: .

5. Гаврилина, В.А. и др. Использование экстракта шишкоягод можжевельника для повышения микробиологической безопасности и качества зернового хлеба из тритикале / В.А. Гаврилина, Е.А. Кузнецова, Е.А. Кузнецова // Известия Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В.М. Кокова. - 2025. - № 1(47). - C.. Doi: 10.55196/2411-3492-1-47-101-106. [Электронный ресурс]. - URL: .

6. Кузнецова, Е.А. и др. Study of Changes in Antioxidant Activity, Microstructure, and Mineral Composition of Nadir Wheat Grain During Preparation for Whole Grain Bread Production / Е.А. Кузнецова, Е.А. Кузнецова, Г.. Насруллаева, М.Б. Ребезов // Аграрная наука. - 2024. - № 12. - C.166-172. Doi: DOI: 10.32634/0869-8155-2024-389-12-166-172. [Электронный ресурс]. - URL: .

7. Кузнецова, Е.А. и др. АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ КРЕАТИНОВЫХ ДОБАВОК НА ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС И ДРУГИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОРГАНИЗМА / Е.А. Кузнецова, М.Д. Макеева, В.Г. Симонова // Международный студенческий научный вестник. - 2024. - № 6. - C.. Doi: 10.17513/msnv.21661(представлен в Научной электронной библиотеке eLIBRARY.RU, формирующей Российский индекс научного цитирования (РИНЦ). [Электронный ресурс]. -. [Электронный ресурс]. - URL: URL: https://eduherald.ru/ru/article/view?id=21661.

8. Кузнецова, Е.А. АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА ЭКСТРАКТА ВОДОРОСЛИ TETRASELMIS VIRIDIS / Е.А. Кузнецова // Горизонты биофармацевтики., Россия, 23.05.2024. - Россия: КГМУ, 2024. - C.. Doi: . [Электронный ресурс]. - URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_68540236_39595467.pdf.

9. Кузнецова, Е.А. и др. Гигиеническая оценка качества и безопасности пищевых продуктов в Орловской области / Е.А. Кузнецова, Е.А. Кузнецова, В.Г. Симонова // III Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК: ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ТОВАРОВ И УСЛУГ", Орел, 04.12.2024. - Орел: ФГБОУ ВО ОГУ им.И.С. Тургенева, 2024. - C.497-501. Doi: (представлен в Научной электронной библиотеке eLIBRARY.RU, формирующей Российский индекс научного цитирования (РИНЦ). [Электронный ресурс]. - URL: .

10. Бушуева, К.А. и др. ИЗМЕНЕНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ ПРИ ПРОРАСТАНИИ / К.А. Бушуева, А.А. Денисова, Е.А. Кузнецова // Горизонты биофармацевтики., Россия, 23.05.2024. - Россия: КГМУ, 2024. - C.. Doi: . [Электронный ресурс]. - URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_68540113_51885049.pdf.