Объявления о размещении полного текста диссертации


Опубликован полный текст диссертации на соискание ученой степени кандидатa технических наук. Документы будут представлены к рассмотрению в диссертационный совет Д 212.183.05.
Соискатель: Орлова Анастасия Михайловна
«РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ САХАРОСОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ »
Специальность: 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградорства (технические науки)
Текст диссертации размещен 12 мая 2017


Опубликован полный текст диссертации на соискание ученой степени кандидатa технических наук. Документы будут представлены к рассмотрению в диссертационный совет Д 212.183.05.
Соискатель: Ковач Надежда Михайловна
«НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ИЗ ОВСА И ЯЧМЕНЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЖЕЛЕЙНЫХ МАСС»
Специальность: 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградорства (технические науки)
Текст диссертации размещен 12 мая 2017


Опубликован полный текст диссертации на соискание ученой степени кандидатa технических наук. Документы будут представлены к рассмотрению в диссертационный совет Д 212.183.05.
Соискатель: Соловьева Анна Олеговна
«СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МАСЛА СЛИВОЧНОГО С АНТИОКСИДАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ »
Специальность: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания (технические науки)
Текст диссертации размещен 12 мая 2017