Образование:

• Высшее (специалитет), Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, почвоведение и агрохимия, 1987г.

Квалификация:
почвовед

Общий стаж работы: 28

Стаж работы по специальности: 28

Преподаваемые дисциплины:
Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ, Биофармацевтика и биомедицина, Биохимия, Методика преподавания профильных дисциплин в области биотехнологии продуктов питания и биологически активных веществ, Микробиология, Микробиология, вирусология, Микробиология, вирусология, микробиология полости рта, Научно-исследовательская работа, Основы биологии, микробиологии и иммунологии, Основы биохимии и молекулярной биологии, Основы промышленной биотехнологии, Педагогическая практика, Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности, Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (Педагогическая практика), Преддипломная практика, Промышленная микробиология.

Дополнительная информация:

В 1986 году на военной кафедре Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова получила военно-учетную специальность 907100  «Микробиология» (ГУ №191253). В 1990 окончила очную аспирантуру в МГУ имени М.В. Ломоносова. В 1992 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему: «Биогенные и токсические элементы в агроценозе при интенсивной химизации» (КД №060948). C 1991 по 1995 год работала старшим научным сотрудником лаборатории агроэкологии в Орловском НИИ сельского хозяйства, где проводила исследования по мониторингу радиационно-техногенного загрязнения на территории Орловской области и оценке биологических последствий этого загрязнения. С 1995 года по настоящее время работает в университете. В 2003 г получила звание доцента по кафедре «Микробиология и вирусология» (ДЦ №022742). В 2010 году защитила докторскую диссертацию на тему: «Разработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий» по специальности 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства (ДДН №015962).  Является председателем диссертационного совета Д 212.183.05. Подготовила 5 кандидатов наук: Шаяпова Л.В. специальность 05.18.01 (2010), Винокуров А.Ю. специальность 05.18.05 (2013), Клепов Р.Е. специальность 05.18.01 (2013), Ковалева А.В. специальность 05.18.01 (2016), Сизова Т.И. специальность 05.18.15 (2018). Общее число научных трудов более 230. Индекс Хирша 11. В Международной базе цитирования SCOPUS имеет 17 публикаций, h-индекс 4, в Международной базе цитирования WoS имеет 4 публикации, h-индекс 1.  Имеет опыт работы в управлении научно-исследовательскими проектами, фининсируемыми РФФИ и Минобрнауки РФ. В 2014 году прошла научную стажировку в Словацком государственном сельскохозяйственном университете в Нитре по программе мобильность преподавателей вузов, финансируемой Агентством SAIA (Словацкая республика). В 2016/17 учебном году участвовала в программе ERASMUS+ (студенческая мобильность). В 2018 прошла научную стажировку в Словацком государственном сельскохозяйственном университете в Нитре по программе мобильность преподавателей вузов, финансируемой Вышеградским фондом. В 2019 г. проводила совместные научные исследования с учеными Словацкого государственного сельскохозяйственного университета в Нитре по программе мобильность преподавателей вузов, финансируемой Агентством SAIA (Словацкая республика). Является организатором международных научных конференций, проводимых на базе университета.

Список основных публикаций: https://elibrary.ru/author_items.asp?authorid=115890

Научные интересы: Экология. Методологические аспекты изучения процессов миграции токсических элементов в пределах клеточных и морфологических структур органов растений, микроорганизмов  и пищевых цепей. Разработка способов повышения безопасности растительной продукции и биотехнологические приемы ее переработки. Механизм ферментативного гидролиза клеточных стенок растений и фитина. 

Читаемые лекционные курсы: Биохимия;  Общая биология и микробиология; Основы биохимии и молекулярной биологии; Промышленная микробиология; Основы промышленной биотехнологии; Проектная деятельность; Биофармацевтика и биомедицина