Приёмная комиссия:

+7(4862)417-777

+7(906)661-67-67

Приёмная ректора:

+7(4862)751-318

Объявления о защитах диссертационных работ


Диссертационный совет 24.2.353.05 извещает о предстоящей защите диссертации на соискание ученой степени кандидатa технических наук.
Соискатель: Шагаева Наталья Николаевна
«Формирование и оценка потребительских свойств рубленых полуфабрикатов из мяса лося с пролонгированным сроком хранения»
Специальность: 4.3.3 - Пищевые системы ( - ) (технические науки)
Дата защиты: 25 декабря 2023
Защита состоится по адресу: г. Орел, Наугорское шоссе, 29

Ссылка на трансляцию:
Ссылка
Диссертация
Текст диссертации размещен 18 сентября 2023
Решение о принятии к защите
Принятие к защите размещено 23 октября 2023
Сведения об оппоненте размещено 23 октября 2023
Сведения об оппоненте размещено 23 октября 2023
Сведения о ведущей организации размещено 23 октября 2023
Дополнительные материалы
Дополнительные материалы отсутствуют
Автореферат
Автореферат размещен 23 октября 2023
Отзыв научного руководителя/консультанта и сведения о нем
Колобов Станислав Викторович, кандидат технических наук, доцент
Сведения о руководителе размещено 23 октября 2023

Отзыв размещено 23 октября 2023
Отзывы официальных оппонентов
Чугунова Ольга Викторовна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещено 4 декабря 2023
Сергеева Екатерина Юрьевна, кандидат технических наук
Отзыв размещено 28 ноября 2023
Отзыв ведущей организации
ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"
Отзыв размещено 27 ноября 2023
Отзывы на автореферат
Золотокопова Светлана Васильевна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 27 ноября 2023
Елисеева Людмила Геннадьевна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 4 декабря 2023
Васюкова Анна Тимофеевна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 4 декабря 2023
Криштафович Валентина Ивановна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 11 декабря 2023
Кудряшов Леонид Сергеевич, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 11 декабря 2023
Храмова Валентина Николаевна, доктор биологических наук, профессор
Отзыв размещен 11 декабря 2023
Решетник Екатерина Ивановна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 15 декабря 2023
Неповинных Наталия Владимировна, доктор технических наук, доцент
Отзыв размещен 15 декабря 2023
Результат защиты диссертации
Результат защиты