4 октября в рамках проведения Ошским государственным технологическим университетом (Киргизия) Международного научно-практического форума «Международный диалог: новые горизонты развития» зав. кафедрой промышленной химии и биотехнологии Кузнецова Е.А приняла участие в панельной дискуссии «Инновационные технологии для устойчивого развития», где выступила в формате on-lain с приглашенным докладом на тему «Применение ферментации для повышения безопасности зерна в производстве зернового хлеба». Представленные результаты научных исследований, выполненные в рамках выполнения Гранта РНФ № 24-26-00259, вызвали большой интерес международной аудитории.