18 сентября состоялся ежегодный Литературно-кулинарный фестиваль "Тургеневский бережок - 2023", в котором приняли активное участие доценты кафедры к.т.н. Климова Е.В. и Шаяпова Л.В. со студентами направлений подготовки 19.03.01 и 19.04.01 Биотехнология. Ежегодный фестиваль знакомит жителей города Орла с проявлениями великой русской культуры и традиционными российскими пищевыми продуктами. Фестиваль в первую очередь зарекомендовал себя, как гастрономическая площадка, где жители города и гости могут угоститься вкусностями от орловских производителей. Сотрудники и студенты кафедры организовали и провели выставку- дегустацию инновационных пищевых продуктов функционального назначения, разработанных на кафедре ПХиБ. Выставка вызвала огромный интерес у жителей города.