15-17 мая в выставочном центре ВДНХ в рамках XVIII Кубка России по хлебопечению прошли соревнования среди профессионалов «Хлеб – это мир» и молодежи «Пекарь – профессия будущего». В соревнованиях принимали участие профессионалы и студенты из 10 регионов России (Москва, Белгород, Орел, Оренбург, Крым, Ярославль, Пенза, Татарстан, Новосибирск) по пяти номинациям: «Хлеб», «Сдобное хлебобулочное изделие», «Декоративное изделие», «Витрина» и «Культура производства». В рамках программы участники в режиме реального времени демонстрировали свои навыки под строгим контролем высокопрофессионального жюри.

Нашу область достойно представили студенты  направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья»: Шведова Марина (2 курс), Мулюкина Ирина (1 курс) и Ефремова Дарья (1 курс). В рамках проведения кубка наши студенты продемонстрировали свое профессиональное мастерство и в жесткой конкуренции завоевали почетное 3-е место в общекомандном зачете. А также завоевали 3-е место в номинации «Сдобные изделия» и «Декоративная выпечка», представляющую собой композицию из теста на тему «Чемпионат мира по футболу – 2018 в России».