С 23 по 26 марта 2021 г. В ЦВК «Экспоцентр» проходит Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow 2021.
Выставку сопровождает обширная программа: конференции, тематические семинары, круглые столы, конкурсы и мастер-классы для профессиональных хлебопеков и кондитеров.

Выставка Modern Bakery Moscow является одним из самых значимых и востребованных деловых событий хлебопекарной и кондитерской промышленности и, безусловно, ведущей выставкой данной тематики в России и странах ближнего зарубежья. Преподаватели нашей кафедры (ТППиОРД): д.т.н., Румянцева Валентина Владимировна и к.т.н., Хмелева Евгения Викторовна посетили выставку, в том числе, изучили представленное оборудование, сырье, добавки и мастер-классы для хлебопекарного и кондитерского производств.

В рамках Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow 2021 проходил Акселератор бизнес-проектов в пищевых технологиях (МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)) в котором приняли участие студенты кафедры направления подготовки Продукты питания из растительного сырья - Клименкова О.В. (4 курс), Мулюкина И.Е. (4 курс) и Коломыцева В.В. (2 курс, магистратура). Девочки достойно выступили со своими бизнес-проектами (научными разработками)