Образование:

• Высшее (магистратура), ОГУ имени И.С. Тургенева, Товароведение(Товарная экспертиза и консалтинг во внешней торговле и внешнеэкономической деятельности), 2020г.
• Высшее (специалитет), Орловский государственный технический университет, Технология консервов и пищеконцентратов, 2002г.

Квалификация:
Инженер, Магистр

Наименование научной специальности:

Общий стаж работы: 18

Стаж работы по специальности: 15

Стаж работы в профессиональной сфере: 0

Преподаваемые дисциплины:
Идентификация взрывчатых веществ и наркотиков, Идентификация и регулирование контаминантов в биологических системах, Органическая химия, Основы биологии, микробиологии и иммунологии, Основы технических средств таможенного контроля, Полимеры медицинского фармацевтического назначения, Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности, Преддипломная практика, Промышленная микробиология, Процессы и аппараты биотехнологии, Таможенные институты защиты прав интеллектуальной собственности, Технологии упаковочных материалов. Упаковка. Биоразлагаемые материалы, Технология хранения и транспортирования товаров, Товарная экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров, Товарная экспертиза товаров животного происхождения, Товарный консалтинг.

Образовательные программы, в реализации которых участвует педагогический работник:
19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.04.01 "Биотехнология", 38.04.07 "Товароведение", 38.05.02 "Таможенное дело".

Дополнительная информация:

В 2002 году окончила Орловский государственный технический университет по специальности "Технология консервов и пищеконцентратов".

В 2002 работала в должности инженера-химика, совмещая с должностью ассистента.

В 2003 году поступила в аспирантуру по специальности 05.15.18. "Товароведение продуктов питания и технология продуктов общественного питания".

В 2006 году закончила аспирантуру, тема диссертации: "Разработка и оценка потребительских свойств пищевых концентратов - сухие завтраки повышенной пищевой ценности функционального значения".

в 2007 защитила кандидатскую диссертацию по  специальности 05.15.18. "Товароведение продуктов питания и технология продуктов общественного питания", в этом же году присвоено звание кандидата технических наук.

В настоящее время проходит обучение в докторантуре по специальности 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального назначения и специализированного назначения и общественного питания.

В 2018 году удостоена почетной грамотой Орловского городского совета народных депутатов "За многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм, значительный вклад при подготовке высококвалифицированных специалистов" 

 

 

Научные интересы:

Основное направление научных исследований – разработка и оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов .

Основные читаемые дисциплины:

 "Международное таможенное сотрудничество"

"Товарная экспертиза групп однородной продукции"

"Основы технических средств таможенного контроля",

"Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности"

"Товароведение и экспертиза пищевых концентратов"

"Товарный консалтинг"

Дополнительные должностные обязанности:

Ответственная за профориентационную работу Института естественных наук и биотехнологии, ответсвенная за выпуск учебно-методической литературы на кафедре ТиТД, куратор академических групп.

Количество научных трудов: более 50.