Сенькина Татьяна Анатольевна
доцент кафедры туризма и гостиничного дела
Ученая степень:кандидат технических наук
Контактная информация
Адрес: 
Телефон: 8(4862)761206
E-mail: tatina0711@yandex.ru
Образование:
- Высшее (магистратура), ОГУ имени И.С. Тургенева, Гостиничное дело, 2019г.
- Высшее (магистратура), Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева", Педагогическое образование, 2017г.
- Высшее (специалитет), Орловский коммерческий институт, Технология продуктов общественного питания, 2000г.
Квалификация:
инженер-технолог, магистр
Общий стаж работы: 23
Стаж работы по специальности: 22
Преподаваемые дисциплины:
Актуальные проблемы в развитии туризма, Анимационный сервис в туристской индустрии, Материально-техническое обеспечение средств размещения, Операционный менеджмент на предприятиях сферы гостеприимства, Организация гостиничного дела, Особенности организации и функционирования MICE службы в гостинице, Ресурсосберегающие технологии в гостиничной деятельности, Сервисно-технологическая практика, Сетевой гостиничный бизнес, Структура и функции предприятий сферы гостеприимства, Технологии и организация предоставления дополнительных услуг предприятиями сферы гостеприимства, Технологические процессы в гостинице, Эксплуатация зданий гостиниц и иных средств размещения.
Образовательные программы, в реализации которых участвует педагогический работник:
43.03.02 "Туризм", 43.03.03 "Гостиничное дело".
Дополнительная информация: В 2000 г. окончила Орловский коммерческий институт. Диплом с отличием. Присуждена квалификация - инженер-технолог по специальности "Технология продуктов общественного питания". 6 ноября 2009 г. защитила кандидатскую диссертацию по теме "Разработка сухих гранулированных кормов для домашних животных с использованием вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности". Присвоена ученая тепень кандидата технических наук (серия ДКН №104152, Воронежская государственная технологическая академия). В 2017 г. защищена магистерская диссертация по направлению подготовки 44.04.01 Педагогическое образование. Диплом магистра с отличием (серия 105718 0895605, ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). В 2019 г. защищена магистерская диссертация по направлению подготовки 43.04.03 Гостиничное дело. Диплом магистра с отличием (серия 105718 1133154, ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). В 2019 г. пройдена професииональная переподготовка в ООО "Институт современных технологий, управления и бизнеса". Присвоена квалификация "Специалист в области туризма и гостиничного сервиса". Активно руководит и участвует в научной деятельности факультета и кафедры. Автор свыше 80 публикаций, в том числе более 20 методических пособий для проведения лабораторных и практических работ, 4 учебных пособий с грифом УМО, более 20 статей в изданиях, рекомендованных ВАК РФ, 1 статья в научном издании, входящем в базу цитирования Scopus. Индекс научного цитирования (индекс Xирша) - 3. Является автором научного изобретения, имеет патент "Корм для кошек". В 2017 году получила статус сертифицированного эксперта Союза "Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)" в компетенции "Администрирование отеля". Активно участвует в подготовке и проведении Региональных Чемпионатов "Профессионалы", а также является главным экспертом Демонстрационных экзаменов по компетенции "Администрирование отеля". Является автором и координатором ежегодного Регионального конкурса научно-исследовательских работ "Открой свой Орел". Является Членом экспертного совета Всероссийской (с международным участием) Олимпиады учащихся и студентов по сервису, туризму и гостиничной деятельности. Имеет благодарности за активное участие в организации и проведении конференций, конкурсов, чемпионатов. 2002 г. - Повышение квалификации по программе "Новые информационные технологии в учебном процессе" (Московский государственный университет прикладной биотехнологии). 2012 г. - Повышение квалификации по программе "Экспертная оценка безопасности пищевого сельскохозяйственного сырья продуктов питания" (Воронежский институт переподготовки кадров пищевой и перерабатывающей промышленности ФГБОУ ВПО Воронежского ГАУ). 2014 г. - Повышение квалификации по программе "Развитие психолого-педагогической культуры преподавателей высшей школы" (ФГБОУ ВПО Орловский государственный аграрный университет). 2014 г. - Повышение квалификации по программе "Противодействие коррупции" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2015 г. - Повышение квалификации по программе "Менеджмент в системе высшего образования" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2016 г. - Повышение квалификации по программе "Современные формы управления образовательным процессом. Проектный подход к управлению качеством образования" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2016 г. - Повышение квалификации по программе "Методика Worldskills и применение ее в практике" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2017 г. - Повышение квалификации по программе "Реализация образовательных программ с применением электронного обучения, дистанционных и информационно-коммуникационных технологий" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2017 г. - Повышение квалификации по программе "Стратегическое и оперативное управление профориентационной деятельностью" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2017 г. - Повышение квалификации по программе "Оказание первой помощи пострадавшим" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2017 г. - Повышение квалификации по программе "Охрана труда" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2017 г. - Повышение квалификации по программе "Подготовка и проведение вузовского чемпионата по стандартам Ворлдскиллс Россия" (Агенство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров "Молодые профессионалы" России). 2018 г. - Повышение квалификации по программе "Технологии подготовки чемпионов по компетенциям Worldskills International" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2019 г. - Повышение квалификации по программе "Проектирование и реализация образовательных программ средствами информационно-коммуникационных технологий в электронной информационной образовательной среде" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2022 г. - Повышение квалификации по программе "Управление сервисом и качеством обслуживания в условиях цифровизации" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2022 г. - Повышение квалификации по программе "Управление качеством и безопасностью гостиничных услуг" (ФГБОУ ВО "Российский государственный университет туризма и сервиса"). 2022 г. - Повышение квалификации по программе "Технологии профессиональной подготовки специалистов сферы туризма" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2023 г. - Повышение квалификации по программе "Современные проблемы предметной области "Технология" и педагогического образования: проблемы и перспективы" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"). 2023 г. - Повышение квалификации по программе "Проектирование продуктов и услуг научно-популярного туризма" (ФГБОУ ВО "Российский государственный университет туризма и сервиса"). 2023 г. - Повышение квалификации по программе "Основы профилактики деструктивного социального воздействия на молодежь в сети Интернет в социальных сетях" (ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева").
Повышение квалификации и профессиональная переподготовка:
- Удостоверение о повышении квалификации № 571803591345 от 21.11.2023 "Основы профилактики деструктивного социального воздействия на молодежь в сети Интернет в социальных сетях" 70 час. ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"
- Удостоверение о повышении квалификации № 0169-МН/23 от 27.07.2023 "Проектирование продуктов и услуг научно-популярного туризма" 72 час. ФГБОУ ВО "Российский государственный университет туризма и сервиса"
- Удостоверение о повышении квалификации № 571803582383 от 03.06.2023 "Современные проблемы предметной области "Технология" и педагогического образования: проблемы и перспективы" 16 час. ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева"
- Удостоверение о повышении квалификации № 571803279541 от 20.12.2022 "Технологии профессиональной подготовки специалистов сферы туризма" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 2971-МН/22 от 28.06.2022 "Управление качеством и безопасностью гостиничных услуг" 72 час. ФГБОУ ВО "Российский государственный университет туризма и сервиса"
- Удостоверение о повышении квалификации № 571802741204 от 27.06.2022 "Управление сервисом и качеством обслуживания в условиях цифровизации" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Диплом о профессиональной переподготовке № 772409076743 от 19.08.2019 "Специалист в области туризма и гостиничного сервиса" 720 час. ООО "Институт современных технологий, управления и бизнеса"
- Удостоверение о повышении квалификации № 180001193721 от 07.02.2019 "Проектирование и реализация образовательных программ средствами информационно-коммуникационных технологий в электронной информационной образовательной среде" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 571801481198 от 23.06.2018 "Технологии подготовки чемпионов по компетенциям Worldskills International" 24 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 571801480662 от 08.12.2017 "Охрана труда" 40 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 571801598954 от 29.09.2017 "Оказание первой помощи пострадавшим" 16 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 571801480148 от 29.05.2017 "Реализация образовательных программ с применением электронного обучения, дистанционных и информационно-коммуникационных технологий" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 571801265909 от 30.04.2017 "Стратегическое и оперативное управление профориентационной деятельностью" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 180001193191 от 18.10.2016 "Методика Worldskills и применение ее в практике" 36 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 712404193766 от 10.06.2016 "Современные формы управления образовательным процессом. Проектный подход к управлению качеством образования" 72 час. ФГБОУ ДПО "НИПК"
- Удостоверение о повышении квалификации № 572402690863 от 21.12.2015 "Менеджмент в системе высшего образования" 72 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 1243 от 06.11.2015 "Противодействие коррупции" 40 час. ОГУ имени И.С. Тургенева
- Удостоверение о повышении квалификации № 823 от 02.07.2014 "Развитие психолого-педагогической культуры преподавателей высшей школы" 90 час. ФГБОУ ВПО ОрелГАУ
- Удостоверение о повышении квалификации № 6204 от 11.06.2013 "Курс интенсивного изучения немецкого языка" 180 час. ИППиПК ФГБОУ ВПО ОрелГАУ
- Удостоверение о повышении квалификации № 095 от 23.03.2012 "Экспертная оценка безопасности пищевого сельскохозяйственного сырья и продуктов питания" 72 час. Воронежский межрегиональный институт переподготовки кадров пищевой и перерабатывающей промышленности промышленности
- Удостоверение о повышении квалификации № 44 от 07.12.2002 "Новые информационные технологии в учебном процессе" 72 час. Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Публикации: 1. Романова-Самохина, С.М. и др. Использование Gap-анализа в туризме / С.М. Романова-Самохина, Т.А. Сенькина // СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА, СЕРВИСА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА: РОССИЙСКИЙ И ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ, Хабаровск, 20.10.2022 - 21.10.2022. - Хабаровск: ФГБОУ ВО "Дальневосточный государственный университет путей сообщения", 2023. - C.161-164. 2. Батищева, Л.Н. и др. Механизмы кадровой политики, используемые в деятельности гостиничного предприятия «гостиница «Приокская» (г. Калуга) [URL: http://rrbusiness.ru/journal/annotation/2979/]. / Л.Н. Батищева, Т.А. Сенькина // НАУЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ. ТЕХНОЛОГИИ БИЗНЕСА И СЕРВИСА. - 2023. - № Том 9, Выпуск №1, 2023 [URL: http://rrbusiness.ru/. - C.101-110. Doi: 10.18413/2408-9346-2023-9-1-0-9. [Электронный ресурс]. - URL: http://rrbusiness.ru/journal/annotation/2979/. 3. Романова-Самохина, С.М. и др. Практико-ориентированная подготовка как важнейший фактор личностного и профессионального воспитания будушего педагога / С.М. Романова-Самохина, Т.А. Сенькина // Современные проблемы предметной области «Технология» и педагогического образования: проблемы и перспективы, Орел, 01.06.2023 - 02.06.2023. - Орел, 2023. - C.212-216. 4. Бондаренко, А.А. и др. Реклама в социальных сетях как современная технология продвижения гостиничного продукта / А.А. Бондаренко, Е.Д. Ионин, А.С. Садовникова, Т.А. Сенькина // СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА, СЕРВИСА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА: РОССИЙСКИЙ И ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ, Хабаровск, 20.10.2022 - 21.10.2022. - Хабаровск: ФГБОУ ВО "Дальневосточный государственный университет путей сообщения", 2023. - C.12-16. 5. Комардина, К.А. и др. Современные информационные технологии в гостиничном бизнесе / К.А. Комардина, Т.А. Сенькина, Т.М. Тарасова // СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА, СЕРВИСА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА: РОССИЙСКИЙ И ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ, Хабаровск, 20.10.2022 - 21.10.2022. - Хабаровск: ФГБОУ ВО "Дальневосточный государственный университет путей сообщения", 2023. - C.77-83. 6. Садовникова, А.С. и др. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ РОССИЙСКОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ / А.С. Садовникова, Т.А. Сенькина // ПРОБЛЕМЫ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ПОИСК И ВЫБОР ИННОВАЦИОННЫХ РЕШЕНИЙ, Казань, 12.12.2022. - Казань, 2022. - C.249-252. 7. Комардина, К.А. и др. РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ КАЧЕСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ / К.А. Комардина, Т.А. Сенькина, Т.М. Тарасова // Перспективные научные исследования: опыт, проблемы и перспективы развития, Уфа, 09.12.2022. - Уфа, 2022. - C.193-198. 8. Комардина, К.А. и др. РОЛЬ СЕЗОННОСТИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ / К.А. Комардина, Т.А. Сенькина // РОЛЬ ИННОВАЦИЙ В ТРАНСФОРМАЦИИ И УСТОЙЧИВОМ РАЗВИТИИ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ, Пермь, 06.12.2022. - Пермь, 2022. - C.177-182. 9. Дудина, Е.В. и др. PROBLEMS AND PERSPECTIVES OF INFORMATIZATION OF THE RUSSIAN EDUCATIONAL SYSTEM AND DEVELOPMENT OF INFORMATION SOCIETY / Е.В. Дудина, Л.А. Кузнецова, О.Г. Лысак, С.М. Романова-Самохина, Т.А. Сенькина // PERSPECTIVES ON THE USE OF NEW INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY (ICT) IN THE MODERN ECONOMY, Volgograd, 01.02.2019. - Volgograd: Autonomous Non-Profit Organization "Institute of scientific communications", 2019. - C.917-930. Doi: 10.1007/978-3-319-90835-9_103. [Электронный ресурс]. - URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=35754571.