Диссертационный совет Д 212.183.05 извещает о предстоящей защите диссертации на соискание ученой степени кандидатa технических наук.
Соискатель: Кобзева Светлана Юрьевна.
«Разработка технологии функциональной рыбо-овощной кулинарной продукции с порошком ламинарии»
Специальность: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания ( - ) (технические науки)
Дата защиты: 31 мая 2012
Защита состоится по адресу: г. Орел, Наугорское шоссе, 29