1. Профессорско-преподавательский состав кафедры и кураторская работа

1.1 Сотрудники кафедры

 

 

 

Дудина Елена Васильевна – И.о. заведующего кафедрой, кандидат экономических наук, доцент

Должность:

Работает в должности доцента кафедры сервиса с сентября 2014 года

Ученая степень:

кандидат экономических наук

Ученое звание:

доцент по кафедре рекламы

Образование:

В 1994 году с отличием окончила  Орловский коммерческий институт по специальности «Бухгалтерский учет, контроль и анализ хозяйственной деятельности»

Диссертации:

 

Кандидатская диссертация на тему «Развитие  системы государственного экономического регулирования инвестиционной деятельности в малом предпринимательстве»

по специальности 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (управление инновациями и инвестиционной деятельностью) (Орел, 2003)

Читаемые дисциплины:

Основы предпринимательской деятельности, логистика, проектирование товаропроводящих систем, организация и управление коммерческой деятельностью, управление ассортиментом и качеством товаров и услуг, мерчандайзинг потребительских товаров, рекламная деятельность

Научные интересы:

 

инвестиционная деятельность, малое предпринимательство, развитие рекламного рынка, инфраструктура товарного рынка

Публикации:

80 публикаций, из них 21 учебно-методических и 59 научных работ, используемых в педагогической практике.

Основные:

1. Dudina, E.V. Die Tendenzen der Marktentwicklung der Leasingdienstleistungen in Russland /E.V.Dudina, O.I.Poljakowa/ [Text] // Modernes Geschäft: die Entwicklungstendenzen der Wareninfrastruktur: Kollektivmonografie / [E.W. Sibirskaja u.a.]; [unter der allgemeinen Redaktion Prof. N.I. Lygina]. Wien: Passagen-Verl., 2010. – 174 S. (Kapitel V, S. 54-67)

2. Дудина, Е.В. Бизнес-план рекламного агентства [Текст]/ Е.В. Дудина, О.И. Полякова // Эффективные инструменты связей с общественностью и рекламы: коллективная монография / [Е.В. Сибирская и др.]; под общ. ред. проф. Е.В. Сибирской. – Воронеж: Научная книга, 2010. – 192 с. (авт. V глава С. 66-82).

3. Дудина, Е.В. Транспортная логистика: снижение затрат на транспортировку грузов [Текст]   / Е.В. Дудина, О.Н. Неврова //  Вестник ОрелГИЭТ. Научно-практический и теоретический журнал. - 2011. - №2(16) апрель-июнь. – С.12-16.

4. Дудина, Е.В. Особенности современного инвестиционного рынка и проблемы регулирования инвестиционной  деятельности [Текст]   / Е.В. Дудина // Теоретические и прикладные вопросы экономики и сферы услуг. – 2012. - № 4. - С.49-62.

5. Дудина, Е.В. Особенности целевой аудитории PR-коммуникаций на b2b рынке [Текст]   / Е.В. Дудина, Т.С. Соловьева  //  Теоретические и прикладные вопросы экономики и сферы услуг. – 2015. - № 1. - С. 163-168.

6. Дудина, Е.В. Сборник заданий для самостоятельной работы студентов с использованием активных форм обучения. Учебно-методическое пособие / Л.И. Губарева, Е.В. Петрухина, Е.В. Дудина и др. – Орел: Издательство ОГУ, 2015. – 581 с. (присвоен Гриф УМО РАЕ по университетскому и техническому образованию)

Повышение квалификации:

- Стажировка в 2010 г. по программе «Организация эффективного взаимодействия участников рекламного рынка: практический аспект» в МУП «Городской центр размещения рекламы и информации», г.Воронеж, в объеме 72 часов;

- Стажировка в 2010 г. по программе «Современный механизм государственного регулирования торговой деятельности в РФ» в Ассоциации рекламных агентств, г.Воронеж, в объеме 72 часов;

- Стажировка в 2014 г. по программе «Управление качеством профессионального образования. Контроль качества образовательного процесса в вузе» в ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет», в объеме 72 часов.

- Повышение квалификации в 2015 г. по программе «Противодействие коррупции» в ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева», в объеме 40 часов.

- Серия он-лайн семинаров в декабре 2015 г. по ресурсам Thomson Reuters  для научных исследований (базовые и расширенные возможности Web of Science и др.)

- Профессиональная переподготовка в 2016 г. (14.03.2016-20.05.2016) по программе «Педагогика, психология и управление в высшей школе» в ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли», в объеме 300 часов.

Членство в ассоциациях, почетные звания, награды:

Член Экспертного совета по применению законодательства о рекламе при Орловском управлении ФАС России

 

- Почётная грамота факультета технологии, предпринимательства и сервиса Орловского государственного университета (2015 г.),

- Благодарность руководителю студентов, за подготовку участников, занявших призовые места во Всероссийском конкурсе «Качество: сегодня, завтра и всегда» (2015 г.)

- Диплом за организационную и методологическую подготовку победителей Двенадцатой Международной Олимпиады по экономическим, финансовым дисциплинам и вопросам управления (2015 г.)

- Диплом за организационную и методологическую подготовку победителей Пятого Международного Конкурса молодых аналитиков (2015 г.)

Контактная информация:

e-mail: edudina2010@mail.ru

Абакумов Станислав Николаевич - кандидат исторических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела

В 2010 году защитил кандидатскую диссертацию на соискание ученой степени кандидата исторических наук на тему «Эволюция старообрядчества в Орловской губернии к. XVIII-начале XX вв.».

Педагогический стаж работы с 01.09.2009г. Активно занимается научной деятельностью. Опубликовано 35 научных статей, 8 статей в изданиях, рекомендованных ВАК РФ, 1 учебно-методическое пособие.

Повышение квалификации и профессиональная переподготовка:

-ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет». Программа: "Разработка электронно-методических комплексов ООП по ФГОС ВПО", 2013г.

-ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет». Программа: "Новые формы управления образовательным процессом. Проектный подход к управлению качеством образования". 2013г.

-ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет». Программа: «Противодействие коррупции», 2015 г.

Постоянно участвует в научных конференциях, семинарах, международных саммитах по вопросам туризма.

Успешно развивает научное  сотрудничество с различными национальными и международными организациями.  Является членом  и руководителем нескольких общественных организаций, имеющих прямое отношение к туристской деятельности:

- совета Орловского отделения Всероссийского общества охраны памятников истории и культуры;

- Международной туристской академии (Москва);

- Императорского Православного Палестинского Общества (Москва);

- научно-методического совета по культурному наследию при Управлении культуры и архивного дела.администрации Орловской области;

– председатель Орловского отделения Международной туристской академии;

– секретарь Орловского отделения Императорского Православного Палестинского Общества (ИППО);

– Заместитель председателя Орловского регионального отделения общероссийской общественной организации «Российский Союз Молодежи»;

– Заместитель председателя Орловского отделения Общества Православных ученых.

Читает курсы: Религиозный туризм; Историко-культурные центры мира; Основы социального государства; Историко-культурное наследие; Международный туризм, Организация туристской деятельности; Инновации в социально-культурном сервисе и туризме; Турагентская и туроператорская деятельность; Мировые туристские центры.

Область научных интересов: религиозный туризм и экономика туристской отрасли России, в рамках диссертационного исследования исследует феномен русского старообрядчества и раскола Русской православной церкви.

Контактная иформация: memfred33@gmail.com

 

 

Рудникова Надежда Петровна – кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела

В 2005 году защитила кандидатскую диссертацию на соискание ученой степени кандидата географических наук, по специальности «Экономическая, социальная и  политическая география»  на тему: «Комплексная оценка туристско-рекреационного потенциала территории на примере Орловской области». 

Активно занимается научной деятельностью. Принимает участие в международных и российских  научно-практических конференциях, руководит аспирантами, опубликовано более 40 научных трудов, 3 учебно-методических пособия, участвует в научных грантах.

Осуществляет активную работу по научно-исследовательской деятельности студентов.  Руководит научной работой студентов в учебно-научной лаборатории «Сервисная деятельность» по направлению «Туризм», готовит научные студенческие работы  к различным конкурсам и олимпиадам, участвует в различных выставках и ярмарках молодежных студенческих проектов. 

Успешно руководит  программами  дополнительного профессионального образования по специальности «Менеджмент социально-культурного сервиса и туризма».

Является постоянным экспертом  ФГУ «Росаккредагентство»  и действительным членом Международной туристской академии.

Читает курсы: География; География туризма; Проектирование туристских маршрутов; Экономика туроператорской и турагентской деятельности; Сервисная деятельность; Туристско-рекреационное проектирование.

Область научных интересов:  Оценка туристского потенциала территории; туристско-рекреационные системы, территриальная организация туристских территорий, кластерный подход.

Контактная информация: rudnikova1@rambler.ru

Сенькина Татьяна Анатольевна – кандидат технических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела

 В 2000 году окончила инженерно-технологический факультет Орловского коммерческого института по специальности «Технология продуктов общественного питания», квалификация – инженер-технолог. На кафедре туризма и гостиничного дела работает с 2014 года.

В 2009 году защитила кандидатскую диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук.
Педагогический стаж работы с 01.09.2001г. Активно руководит и участвует в научной деятельности факультета и кафедры. Автор свыше 50 публикаций, в том числе 23 методических пособий для проведения лабораторных и практических работ, 3 учебных пособий с грифом УМО, более 5 статей в изданиях, рекомендованных ВАК РФ, 1 патент.

Повышение квалификации и профессиональная переподготовка:

-ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет». Программа: «Противодействие коррупции», 2015 г.

-ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли". Программа: "Педагогика, психология и управление в высшей школе", 2016г.

Успешно руководит научно-исследовательской работой студентов. Организует и проводит «Недели науки» , научно-практические семинары, мастер-классы по соответствующему направлению, руководит практикой студентов, организовано и целенаправленно осуществляет профориентационную работу.

Читает курсы: Современные ресторанные технологии; Культура обслуживания в ресторане; Экспертиза и управление качеством продуктов питания; Технология и организация питания туристов.

Область научных интересов: разработка функциональных продуктов питания.

Контактная информация: tatina0711@yandex.ru

 Шмарков Михаил Сергеевич – кандидат экономических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела

 В 2013 году защитил кандидатскую диссертацию на соискание ученой степени кандидата экономических наук на тему «Повышение конкурентоспособности туристских организаций и методы адаптации их деятельности к изменяющимся рыночным условиям в регионе».

Педагогический стаж работы с 01.09.2012г.

Повышение квалификации и профессиональная переподготовка:

-ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет». Программа: «Противодействие коррупции», 2015 г.

-ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева ». Программа: «Менеджмент в системе высшего образования», 2015 г.,

-ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торголви». Программа: «Инфокоммуникационные технологии и информационные системы», 2015 г.,

-ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торголви». Программа: «Управление персоналом», 2016 г.,

-ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли". Программа: "Педагогика, психология и управление в высшей школе", 2016г.

Автор 50 научных публикаций, из их 5 в изданиях, рекомендованных ВАК, 5 в международных изданиях и 2 монографии. Является руководителем туристского предприятия, на базе которого успешно проходит практика студентов, активно занимается установление и развитием международных связей в рамках общеуниверситетских проектов в области туризма, постоянно участвует в международных и российских научных конференциях

Читает курсы: Менеджмент в туристской индустрии; Организация гостиничного дела; Гостиничный менеджмент; Технологии продаж; Проектирование гостиничной деятельности; Маркетинг гостиничного предприятия; Организация средств размещения туристов.

Область научных интересов: туристский рынок и взаимодействие его участников, эффективность функционирования туристских организаций, потребительский спрос.

Контактная информация: turexpert888@yandex.ru

Макеева Елена Николаевна - совместитель, генеральный директор ООО «Гостиничный комплекс

«Орловской Полесье»

В 1987г. окончила Орловского государственного педагогического института по специальности "Физика и математика", квалификация: учитель физики и математики. 

В 1996 г. Орловский государственный педагогический университет по специальности "Психология" квалификация: педагог-психолог.

Педагогический стаж работы с 1987г. по 2003г.

С 1987г. по 1999г. работала в средней общеобразовательной Хотимль-Кузьменковской школе Хотынецкого района Орловской области заместителем директора по воспитательной работе.

С 1999г. по 2003г. – директор Жудерской средней общеобразовательной школы Хотынецкого района Орловской области.

С 2009г. является генеральным директором ООО «Гостиничный комплекс «Орловской Полесье».

1.2 Кураторская работа

Культура основывается вовсе не на любопытстве, а на любви к совершенству; культура – это познание совершенства

Мэтью Арнольд

Не столько ум, сколько сердце помогает человеку сближаться с людьми и быть им приятным

Лабрюйер Ж.

                 Сходясь с людьми, думай не о своей выгоде, а выгоде с кем  сходишься, и не о том,  как ты будешь судить  о себе, а как он будет судить о тебе

Толстой Л.Н.

 

Согласно приказу о закреплении преподавателей-кураторов за учебными группами кураторкская работа организована по направлениям:

-вовлечение студентов в научно- исследовательскую работу;

- гуманитарное воспитание студентов в духе толерантности и сотрудничества с различными этническими группами и религиозными конфессиями;

- приобщение к культурному наследию, посредством организации туристских поездок по достопримечательным, памятным и историческим местам, как своего региона, так и Центрального Федерального Округа;

- формирование основ художественного восприятия, посещая театры, выставки, музеи как Орловской области, так других городов России;

- поддерживают инициативу самостоятельной деятельности студентов в подготовке и проведении общеинститутских и общефакультетских мероприятий мероприятий.

       

Посещение Орловского драматического театра имени И.С. Тургнева.

     

Посещение Московского молодежного центра. Мюзикл "Призрак оперы"