Винокуров Андрей Юрьевич

Занимаемые должности:

доцент кафедры промышленной химии и биотехнологии

Ученая степень:

Кандидат технических наук

Образование:
Орловский государственный технический университет по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров»

Квалификация:
инженер

Повышение квалификации и профессиональная переподготовка:

Общий стаж работы: 4

Стаж работы по специальности: 4

Преподаваемые дисциплины:
Биотехнологические основы технологии обработки, хранения и переработки продовольственного сырья; Биохимические методы исследования; Общая биология и микробиология; Органическая химия; Основы биохимии и молекулярной биологии; Основы проектной деятельности; Поверхностные явления и дисперсные системы; Современные методы исследования биополимеров; Химия; Химия биологически активных веществ; Экологическая биотехнология;

Дополнительная информация:

Закончил ОрелГТУ в 2010 г. по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров». С 2010 г. по 2013 г. обучался в аспирантуре.  В 2013 г. защитил кандидатскую диссертацию по специальности 05.18.05 - "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" Тема диссертации: "Исследование закономерностей и совершенствование технологии катионирования крахмала в водной суспензии".

Cписок основных публикаций: http://elibrary.ru/author_items.asp?authorid=548560

Научные интересы

  • Экология
  • Очистка сточных вод

Читаемые лекционные курсы

  • Химия
  • Органическая химия
  • Поверхностные явления и дисперсные системы