Диссертационный совет Д 212.183.05 извещает о предстоящей защите диссертации на соискание ученой степени кандидатa технических наук.
Соискатель: Макарова Анастасия Николаевна
«Исследование жирового компонента снеков и мучных кондитерских изделий в процессе хранения»
Специальность: 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания ( - ) (технические науки)
Дата защиты: 17 ноября 2011
Защита состоится по адресу: г. Орел, Наугорское шоссе, 29