Объявления о защитах диссертационных работ
Диссертационный совет Д 212.183.05 извещает о предстоящей защите диссертации на соискание ученой степени докторa технических наук.
Соискатель: Березина Наталья Александровна
«НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ ПОЛИКОМПОЗИТНЫХ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ»
Специальность: 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградорства ( - ) (технические науки)
Дата защиты: 24 января 2020
Защита состоится по адресу: г. Орел, Наугорское шоссе, 29
Ссылка
Диссертация
Текст диссертации размещен 13 сентября 2019
Решение о принятии к защите
Принятие к защите размещено 23 октября 2019
Сведения об оппоненте размещено 23 октября 2019
Сведения об оппоненте размещено 23 октября 2019
Сведения об оппоненте размещено 23 октября 2019
Сведения о ведущей организации размещено 23 октября 2019
Дополнительные материалы
Дополнительные материалы отсутствуют
Автореферат
Автореферат размещен 23 октября 2019
Отзыв научного руководителя/консультанта и сведения о нем
Корячкина Светлана Яковлевна, доктор технических наук, профессор
Сведения о руководителе размещено 13 сентября 2019
Отзыв размещено 13 сентября 2019
Отзывы официальных оппонентов
Росляков Юрий Федорович, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещено 13 января 2020
Богатырева Татьяна Глебовна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещено 9 января 2020
Пономарева Елена Ивановна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещено 9 января 2020
Отзыв ведущей организации
ФГАНУ "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности"
Отзыв размещено 10 января 2020
Отзывы на автореферат
Романов Александр Сергеевич, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 13 января 2020
Золотокопова Светлана Васильевна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 13 января 2020
Леонова Светлана Александровна, доктор технических наук, доцент
Отзыв размещен 13 января 2020
Тихонов Сергей Леонидович, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 14 января 2020
Чугунова Ольга владимировна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 17 января 2020
Приходько Юрий Вадимович, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 17 января 2020
Мингалеева Замира Шамиловна, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 17 января 2020
Медведев Павел Викторович, доктор технических наук, профессор
Отзыв размещен 17 января 2020
Левгерова Надежда Станиславовна, доктор сельскохозяйственных наук
Отзыв размещен 20 января 2020
Школьникова Марина Николаевна, доктор технических наук, доцент
Отзыв размещен 20 января 2020
Результат защиты диссертации
Результат защиты