Образовательные технологии

  • междисциплинарные интегрированные занятия
  • современные информационные технологии
  • балльно-рейтинговая система подготовки специалистов
  • модульная система обучения
  • использование контрольно-измерительных материалов для оценки уровня освоения образовательной программы обучающимися
  • деловые игры

    

 

   

   

 

      

     

    

Всероссийский конкурс инновационных методических разработок "Профессионал-2015"

                                                                      

           

Основные направления работы

Инновационные формы обучения, проведение индивидуальных практик, подготовка специалистов с учетом требований современного рынка занятости. Особое внимание уделяется учебно-методической работе. Все учебно-методические материалы постоянно обновляются и выпускаются методические рекомендации по подготовке и выполнению лабораторных и практических работ, учебные пособия.

Производственная и преддипломная практика организована на отраслевых предприятиях г. Орла: ОАО "Орловский хлебокомбинат", ООО "Хлебокомбинат "Юность", ЗАО "Кондитерская фабрика".